乂 ° ضـــــي ° 乂
07-18-2008, 09:35 PM
صراحه وش اقولكم ..الطبق يهوووووس لذييييييييييييييذ مرررررره وسهل مايبي له تعب..
اول طبق ساندوتشات الفلافل..شييي رااااااااايق وطعم روووعه..
المهم..
http://www.up1up2.com/up3/uploads/8052ba255d.jpg (http://www.up1up2.com/up3/index.php?do=10934)
هذي المقادير:
http://www.up1up2.com/up3/uploads/a192840a34.gif (http://www.up1up2.com/up3/index.php?do=10934) 2حبه بيض
http://www.up1up2.com/up3/uploads/a192840a34.gif (http://www.up1up2.com/up3/index.php?do=10934)حبه بصله صغيره
http://www.up1up2.com/up3/uploads/a192840a34.gif (http://www.up1up2.com/up3/index.php?do=10934)حبه طماطم صغيره
http://www.up1up2.com/up3/uploads/a192840a34.gif (http://www.up1up2.com/up3/index.php?do=10934) فص ثوم صغيره
http://www.up1up2.com/up3/uploads/a192840a34.gif (http://www.up1up2.com/up3/index.php?do=10934) واحد بيالة شاي زيت
http://www.up1up2.com/up3/uploads/a192840a34.gif (http://www.up1up2.com/up3/index.php?do=10934)نصف ملعقه صغيره فلفل اسود
http://www.up1up2.com/up3/uploads/a192840a34.gif (http://www.up1up2.com/up3/index.php?do=10934)ملعقه صغيره ملح
http://www.up1up2.com/up3/uploads/a192840a34.gif (http://www.up1up2.com/up3/index.php?do=10934)ملعقه صغيره بكنج باودر
http://www.up1up2.com/up3/uploads/a192840a34.gif (http://www.up1up2.com/up3/index.php?do=10934) 2فنجال قهوه حمص مطحون
http://www.up1up2.com/up3/uploads/a192840a34.gif (http://www.up1up2.com/up3/index.php?do=10934) نصف حزمه كزبره
http://www.up1up2.com/up3/uploads/a192840a34.gif (http://www.up1up2.com/up3/index.php?do=10934) ربع حزمه بقدونس
الطريقة:
تخلط جميع المقادير في الخلاط ... ثم تصب في صينيه متوسطه مدهونه وتدخل في الفرن على نار متوسطه حتى تنضج من تحت وتحمر من اعلى ثم تقطع بشكل طولي وتحشى الصامولي ..طبعا هنا حطيت الحشوه شريحة فلافل ..بقدونس ..خس .. بصل مقطع .. بطاطس مقلي ..كنت بحط طماط وبيض بس نسيت..
وبالنسبه للحمص المطحون تلاقونه عند السوبر ماركات الكبيره مثل العثيم وجيان..
عااد نجي للشي الثاااااااااني وهو صلصة الثوم..
المقادير:
http://www.up1up2.com/up3/uploads/a192840a34.gif (http://www.up1up2.com/up3/index.php?do=10934) 5فصوص ثوم كبيرة
http://www.up1up2.com/up3/uploads/a192840a34.gif (http://www.up1up2.com/up3/index.php?do=10934)4 م ط زيت زيتون
http://www.up1up2.com/up3/uploads/a192840a34.gif (http://www.up1up2.com/up3/index.php?do=10934) 3 نقاط من الليمو ن الحامض
http://www.up1up2.com/up3/uploads/a192840a34.gif (http://www.up1up2.com/up3/index.php?do=10934)1/2 م ص ملح
http://www.up1up2.com/up3/uploads/a192840a34.gif (http://www.up1up2.com/up3/index.php?do=10934)3م ط نشا (كورن فلا ور)
http://www.up1up2.com/up3/uploads/a192840a34.gif (http://www.up1up2.com/up3/index.php?do=10934)3/4 كوب ما ء.
الطريقة:
طبعا لاحد يجي يتفلسف و ينقص او يزيد في المقادير على كيفه ولا بتخرب..
يذاب النشا في الما ءجيدا ثم يوضع في قدر ويوضع على النار الخفيفة و يحرك المزيج حتى يتكا ثف ويغلي لمد ة 3 دقا ئق.ترفع القدر عن الناروتترك جانبا حتى تبرد تماما.يدق الثوم مع الملح جيدا.يوضع النشا المطبو خ مع الثوم وعصير الليمون في الخلاط الكهربا ئي ويطحن واثناء الخفق نضيف الزيت با لتدريج الخفيف نستمر في الخفق حتى ينعم المزيج وينتفخ حتى يصبح مثل الكريم والف صحتين.
ملاحظة الافضل إستعمال الصلصة بعد ساعة حتى تتشرب نكهة الثوم.
طبعا بعد ماتاكلون نظفوا اسنانكم لان مايجوز تاكلون ثوم او بصل وتروحون تصلون بالمسجد .. لانه يعتبر ايذاء للمسلم بالريحه..
والف عاااااااافيه على قلوبكم.. مع عصير البردأآن الباااااااااارد..
http://www.up1up2.com/up3/uploads/c311190cfe.gif (http://www.up1up2.com/up3/index.php?do=10934)
اول طبق ساندوتشات الفلافل..شييي رااااااااايق وطعم روووعه..
المهم..
http://www.up1up2.com/up3/uploads/8052ba255d.jpg (http://www.up1up2.com/up3/index.php?do=10934)
هذي المقادير:
http://www.up1up2.com/up3/uploads/a192840a34.gif (http://www.up1up2.com/up3/index.php?do=10934) 2حبه بيض
http://www.up1up2.com/up3/uploads/a192840a34.gif (http://www.up1up2.com/up3/index.php?do=10934)حبه بصله صغيره
http://www.up1up2.com/up3/uploads/a192840a34.gif (http://www.up1up2.com/up3/index.php?do=10934)حبه طماطم صغيره
http://www.up1up2.com/up3/uploads/a192840a34.gif (http://www.up1up2.com/up3/index.php?do=10934) فص ثوم صغيره
http://www.up1up2.com/up3/uploads/a192840a34.gif (http://www.up1up2.com/up3/index.php?do=10934) واحد بيالة شاي زيت
http://www.up1up2.com/up3/uploads/a192840a34.gif (http://www.up1up2.com/up3/index.php?do=10934)نصف ملعقه صغيره فلفل اسود
http://www.up1up2.com/up3/uploads/a192840a34.gif (http://www.up1up2.com/up3/index.php?do=10934)ملعقه صغيره ملح
http://www.up1up2.com/up3/uploads/a192840a34.gif (http://www.up1up2.com/up3/index.php?do=10934)ملعقه صغيره بكنج باودر
http://www.up1up2.com/up3/uploads/a192840a34.gif (http://www.up1up2.com/up3/index.php?do=10934) 2فنجال قهوه حمص مطحون
http://www.up1up2.com/up3/uploads/a192840a34.gif (http://www.up1up2.com/up3/index.php?do=10934) نصف حزمه كزبره
http://www.up1up2.com/up3/uploads/a192840a34.gif (http://www.up1up2.com/up3/index.php?do=10934) ربع حزمه بقدونس
الطريقة:
تخلط جميع المقادير في الخلاط ... ثم تصب في صينيه متوسطه مدهونه وتدخل في الفرن على نار متوسطه حتى تنضج من تحت وتحمر من اعلى ثم تقطع بشكل طولي وتحشى الصامولي ..طبعا هنا حطيت الحشوه شريحة فلافل ..بقدونس ..خس .. بصل مقطع .. بطاطس مقلي ..كنت بحط طماط وبيض بس نسيت..
وبالنسبه للحمص المطحون تلاقونه عند السوبر ماركات الكبيره مثل العثيم وجيان..
عااد نجي للشي الثاااااااااني وهو صلصة الثوم..
المقادير:
http://www.up1up2.com/up3/uploads/a192840a34.gif (http://www.up1up2.com/up3/index.php?do=10934) 5فصوص ثوم كبيرة
http://www.up1up2.com/up3/uploads/a192840a34.gif (http://www.up1up2.com/up3/index.php?do=10934)4 م ط زيت زيتون
http://www.up1up2.com/up3/uploads/a192840a34.gif (http://www.up1up2.com/up3/index.php?do=10934) 3 نقاط من الليمو ن الحامض
http://www.up1up2.com/up3/uploads/a192840a34.gif (http://www.up1up2.com/up3/index.php?do=10934)1/2 م ص ملح
http://www.up1up2.com/up3/uploads/a192840a34.gif (http://www.up1up2.com/up3/index.php?do=10934)3م ط نشا (كورن فلا ور)
http://www.up1up2.com/up3/uploads/a192840a34.gif (http://www.up1up2.com/up3/index.php?do=10934)3/4 كوب ما ء.
الطريقة:
طبعا لاحد يجي يتفلسف و ينقص او يزيد في المقادير على كيفه ولا بتخرب..
يذاب النشا في الما ءجيدا ثم يوضع في قدر ويوضع على النار الخفيفة و يحرك المزيج حتى يتكا ثف ويغلي لمد ة 3 دقا ئق.ترفع القدر عن الناروتترك جانبا حتى تبرد تماما.يدق الثوم مع الملح جيدا.يوضع النشا المطبو خ مع الثوم وعصير الليمون في الخلاط الكهربا ئي ويطحن واثناء الخفق نضيف الزيت با لتدريج الخفيف نستمر في الخفق حتى ينعم المزيج وينتفخ حتى يصبح مثل الكريم والف صحتين.
ملاحظة الافضل إستعمال الصلصة بعد ساعة حتى تتشرب نكهة الثوم.
طبعا بعد ماتاكلون نظفوا اسنانكم لان مايجوز تاكلون ثوم او بصل وتروحون تصلون بالمسجد .. لانه يعتبر ايذاء للمسلم بالريحه..
والف عاااااااافيه على قلوبكم.. مع عصير البردأآن الباااااااااارد..
http://www.up1up2.com/up3/uploads/c311190cfe.gif (http://www.up1up2.com/up3/index.php?do=10934)