乂 °مجرد اسطورة ° 乂
07-04-2008, 09:27 PM
السلام عليكم و رحمه الله و بركاته
شحالكم ؟ شخباركم؟ انشالله تناقزوون خخ
انا اول وحده احط موضوع في هالقسم يااااا سلاااااااااااااااااااااااام
اليوم يايبتلكم طبخه عجيبه انا طبختهااااا
http://www.fiahin.com/up/uploads/aa4c40f6f0.jpg
المقادير
كيس تويت . دجاجه مسلوقه و مفرومه
3 \م بقدونس مفروم 3\ بصل مفروم
م \ ثوم مهروس . نص \م بهار 2\ م زيت
2 كوب لبنه .4 \ م مايونيز .ربع كوب عصير ليمون
2\ م زيت زيتون 3\ م كزبره مفرومه
ملح و فلفل اسود . للزينه 2\م زعتر و م \ سماق
الطريقه
1- يحمر البصل و الثوم في الزيت ثم الدجاج و البقدونس و يتبل بالبهار و الملح
2- تحضر الصلصه بخلط اللبنه مع المايونيز و الليمون و زيت الزيتون و الثوم و الكزبره و الفلفل بالخلاط الكهربائي
3- تصف ثلث شرائح التوست بعد ازالة الاطراف في صينية بايركس عميقه و نضع ثلث كميه خلطة الدجاج و تكرر الطبقات ثم ندهن السطح بالصلصة و تزين بالزعتر و السماق
4- تترك في الثلاجه مده لا تقل عن نص ساعه قبل التقديم .
:
.
بالعافيه
شحالكم ؟ شخباركم؟ انشالله تناقزوون خخ
انا اول وحده احط موضوع في هالقسم يااااا سلاااااااااااااااااااااااام
اليوم يايبتلكم طبخه عجيبه انا طبختهااااا
http://www.fiahin.com/up/uploads/aa4c40f6f0.jpg
المقادير
كيس تويت . دجاجه مسلوقه و مفرومه
3 \م بقدونس مفروم 3\ بصل مفروم
م \ ثوم مهروس . نص \م بهار 2\ م زيت
2 كوب لبنه .4 \ م مايونيز .ربع كوب عصير ليمون
2\ م زيت زيتون 3\ م كزبره مفرومه
ملح و فلفل اسود . للزينه 2\م زعتر و م \ سماق
الطريقه
1- يحمر البصل و الثوم في الزيت ثم الدجاج و البقدونس و يتبل بالبهار و الملح
2- تحضر الصلصه بخلط اللبنه مع المايونيز و الليمون و زيت الزيتون و الثوم و الكزبره و الفلفل بالخلاط الكهربائي
3- تصف ثلث شرائح التوست بعد ازالة الاطراف في صينية بايركس عميقه و نضع ثلث كميه خلطة الدجاج و تكرر الطبقات ثم ندهن السطح بالصلصة و تزين بالزعتر و السماق
4- تترك في الثلاجه مده لا تقل عن نص ساعه قبل التقديم .
:
.
بالعافيه