عاشقه الفيحاني
03-27-2006, 03:01 AM
Chili's Boneless Buffalo Wings
http://up4.w6w.net/upload/24-03-2006/w6w_20060324180113abad2c9b.jpg
الكمية : شخصين
الصعوبة : 2
مدة التحضير : 30 دقيقة
البهارات
1 كوب طحين
2 م م ملح
2\1 م م فلفل اسود
4\1 م م بودرة فلفل احمر
4\1 م م بابريكا
1 بيضه
1 كوب حليب
2 فيلية دجاج بدون عظم مقطع أصابع طويلة
6 كوب زيت نباتي
4\1 كوب صلصة حاره
1 م م زبدة ذايبة
صلصة الجبن الازرق Blue Cheese
أعواد كرفس
1- اخلطي مقادير البهارات مع بعض جيدا جيدا جيدا
2- في وعاء آخر اخفقي البيضة بالحليب
3- سخني الزيت بالمقلاة
4- ضعي أصابع الدجاج في خليط البيض أولا ثم في خليط البهارات ، إذا أردت تغليفة ثخينة ، كرري العملية مرتين
5- ضعي كميات قليله من الدجاج في كل مره بالزيت واقليهم لمدة ( 4 - 6 دقائق ) أو حتى يتحمر الدجاج ثم ضعيها في طبق التقديم
6- اخلطي الصلصة الحارة مع الزبدة ثم وزعيها على الدجاج
7- قدمي مع الدجاج صلصة البلو تشيز المخلوطة مع قطع الكرفس الصغيرة
http://up4.w6w.net/upload/24-03-2006/w6w_20060324180113abad2c9b.jpg
الكمية : شخصين
الصعوبة : 2
مدة التحضير : 30 دقيقة
البهارات
1 كوب طحين
2 م م ملح
2\1 م م فلفل اسود
4\1 م م بودرة فلفل احمر
4\1 م م بابريكا
1 بيضه
1 كوب حليب
2 فيلية دجاج بدون عظم مقطع أصابع طويلة
6 كوب زيت نباتي
4\1 كوب صلصة حاره
1 م م زبدة ذايبة
صلصة الجبن الازرق Blue Cheese
أعواد كرفس
1- اخلطي مقادير البهارات مع بعض جيدا جيدا جيدا
2- في وعاء آخر اخفقي البيضة بالحليب
3- سخني الزيت بالمقلاة
4- ضعي أصابع الدجاج في خليط البيض أولا ثم في خليط البهارات ، إذا أردت تغليفة ثخينة ، كرري العملية مرتين
5- ضعي كميات قليله من الدجاج في كل مره بالزيت واقليهم لمدة ( 4 - 6 دقائق ) أو حتى يتحمر الدجاج ثم ضعيها في طبق التقديم
6- اخلطي الصلصة الحارة مع الزبدة ثم وزعيها على الدجاج
7- قدمي مع الدجاج صلصة البلو تشيز المخلوطة مع قطع الكرفس الصغيرة