بنوتةالعين
09-18-2008, 05:16 PM
http://www.fiahin.com/up/uploads/3bb5de9459.gif (http://www.fiahin.com/up)
بندش بالموضوع دايركت ،،،، اليوم يايبة لكم طريقة سهلة ولذيذه اللي هي (( المسقعة المصرية )) :
==========
المقادير :
*واحد ونص أو كمية من الباذنجان مقطع ومحمر بالزيت
*نص كيلو فلفل رومي مقطع ومحمر
* نص كيلو لحم مفروم بالبصل والتوابل والصلصة الطماطم ( عاد تعرفون كيف تسوونها بالتاوة تحمسي البصل
بالزيت وتحطي اللحم المفرووم لين يستوي وطبعا تحطين البهارات الللي تبينها وعقب صلصة طماط لين تستوي
*ثلاث أرباع كوب كريمة
وعسب نفهم أكثر بطريقة أسهل يبت لكم صور منقولة للتوضيح ^^
http://img86.imageshack.us/img86/8249/1gp6.jpg
الطريقة :
نييب صينية فرن ونرص الباذنجان المحمر طبعا مب كله نص المقدار فالصينية وبعد نحط فوقة الفلفل الرومي
كله وعقب اللحم المفرووم اللي سويناها بالصلصة ،،،، وهذه بالصور شوفوااااا
http://img168.imageshack.us/img168/3603/2ay4.jpg
http://img168.imageshack.us/img168/782/3jk7.jpg
http://img168.imageshack.us/img168/3313/4fg9.jpg
وعقب نحط النص الثاني من الباذنجان فوق وبعد نحطي لحم مفرووم ونغطي الصينيه تقريبا وشوفوا بالطريقة
هذه اللي بالصور
http://img169.imageshack.us/img169/1855/5vg0.jpg
http://img155.imageshack.us/img155/9079/6gq4.jpg
وعقب نحط الكريمة وفي منهم يحطون الصلصة البيضه مالت الباشميل وعقب ندخلها بالفرن لمدة 45 دقيقة
تقريبا
http://img155.imageshack.us/img155/8497/7zj3.jpg
عقب نخليها لين تحمر بالشكل اللي نشوفه بالصورة
http://img218.imageshack.us/img218/4497/8xb6.jpg
وعقب تقدم بطبق التقديم ويا العيش الابيض او الخبز
http://img58.imageshack.us/img58/8756/9lj7.jpg
===========
وعلييييكم بالعاااافية
واللي يبي بالدووور عند بيتنا خخخخخخخخخخخ
http://www.fiahin.com/up/uploads/ced11f6ee2.gif (http://www.fiahin.com/up)
بندش بالموضوع دايركت ،،،، اليوم يايبة لكم طريقة سهلة ولذيذه اللي هي (( المسقعة المصرية )) :
==========
المقادير :
*واحد ونص أو كمية من الباذنجان مقطع ومحمر بالزيت
*نص كيلو فلفل رومي مقطع ومحمر
* نص كيلو لحم مفروم بالبصل والتوابل والصلصة الطماطم ( عاد تعرفون كيف تسوونها بالتاوة تحمسي البصل
بالزيت وتحطي اللحم المفرووم لين يستوي وطبعا تحطين البهارات الللي تبينها وعقب صلصة طماط لين تستوي
*ثلاث أرباع كوب كريمة
وعسب نفهم أكثر بطريقة أسهل يبت لكم صور منقولة للتوضيح ^^
http://img86.imageshack.us/img86/8249/1gp6.jpg
الطريقة :
نييب صينية فرن ونرص الباذنجان المحمر طبعا مب كله نص المقدار فالصينية وبعد نحط فوقة الفلفل الرومي
كله وعقب اللحم المفرووم اللي سويناها بالصلصة ،،،، وهذه بالصور شوفوااااا
http://img168.imageshack.us/img168/3603/2ay4.jpg
http://img168.imageshack.us/img168/782/3jk7.jpg
http://img168.imageshack.us/img168/3313/4fg9.jpg
وعقب نحط النص الثاني من الباذنجان فوق وبعد نحطي لحم مفرووم ونغطي الصينيه تقريبا وشوفوا بالطريقة
هذه اللي بالصور
http://img169.imageshack.us/img169/1855/5vg0.jpg
http://img155.imageshack.us/img155/9079/6gq4.jpg
وعقب نحط الكريمة وفي منهم يحطون الصلصة البيضه مالت الباشميل وعقب ندخلها بالفرن لمدة 45 دقيقة
تقريبا
http://img155.imageshack.us/img155/8497/7zj3.jpg
عقب نخليها لين تحمر بالشكل اللي نشوفه بالصورة
http://img218.imageshack.us/img218/4497/8xb6.jpg
وعقب تقدم بطبق التقديم ويا العيش الابيض او الخبز
http://img58.imageshack.us/img58/8756/9lj7.jpg
===========
وعلييييكم بالعاااافية
واللي يبي بالدووور عند بيتنا خخخخخخخخخخخ
http://www.fiahin.com/up/uploads/ced11f6ee2.gif (http://www.fiahin.com/up)